La primera clínica de Nutrición del mundo la creó Frances Stern (trabajadora y educadora social) en el año 1918. La primera Guerra Mundial, supuso un cambio del paradigma que supuso la creación de un nuevo Profesional Sanitario.
El libro The Better Brain de las doctoras Bonnie Kaplan y Julia Rucklidge se centra en investigaciones de cómo lo que comemos afecta a nuestra salud mental
Se ha demostrado que la dieta tiene un efecto considerable sobre la composcición de la microbiota intestinal
Se acerca la primera edición del evento “Nutrición Sensata” por parte de Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB)…
La obesidad infantil se ha convertido en un problema de salud pública en Europa. La OMS y los Países Europeos han puesto en marcha una serie de medidas. Mientras, en España la Estrategia NAOS tiene como principal objetivo combatir esta problemática.
Los beneficios que aporta beber agua son múltiples, como la pérdida de peso, mejora del rendimiento mental o del ánimo…
Un estudio realizado para The American Journal of Clinical Nutrition, por investigadores de la Universidad de Penn State, ha demostrado que combinar una dieta mediterránea con pequeñas porciones de carnes magras disminuyen los factores de riesgo de enfermedades cardiacas como el LDL-Colesterol.
Siempre hemos escuchado hablar sobre el colesterol como algo negativo para la salud, hemos oído que “el colesterol es malo”. Pero ¿Qué sabemos de esto? ¿Cuándo ocurre realmente el problema?
A la hora de tomar la decisión de llevar una dieta saludable cuando se tiene diabetes, es importante saber identificar y clasificar los tipos de diabetes mellitus como son el tipo I, II, Lada, gestacional, entre otros.
Durante mucho tiempo hemos escuchado sobre las dietas bajas en grasas para adelgazar. Hoy en día vamos al supermercado y podemos ver que muchos productos ahora son bajos en grasas. Sin embargo, ¿Una dieta baja en grasa es la más eficaz para bajar de peso?
