Diferentes aceites para cocinar
¿Cuáles son las peculiaridades de los diferentes aceites de cocina? El requisito es su estabilidad durante la fritura: no más de 180º.
¿Cuáles son las peculiaridades de los diferentes aceites de cocina? El requisito es su estabilidad durante la fritura: no más de 180º.
El consumo de aceite de coco está en auge por considerarse grasa saludable. Sin embargo, existe controversia sobre si supone beneficios o no para la salud.
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