Las carnes magras en la dieta mediterránea disminuyen los factores de riesgo de enfermedades cardiacas
Un estudio realizado para The American Journal of Clinical Nutrition, por investigadores de la Universidad de Penn State, ha demostrado que combinar una dieta mediterránea con pequeñas porciones de carnes magras disminuyen los factores de riesgo de enfermedades cardiacas como el LDL-Colesterol.