En esta entrevista con María del Carmen Sánchez Beltrán, respondemos a varias preguntas relacionadas con su charla en las XXVII Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica sobre Probióticos y salud.
¿Sabes qué son los alimentos fermentados y por qué es tan interesante incluirlos en la dieta? ¡Tienen múltiples beneficios!
El Dr. Francisco Tinahones nos habla de la modificación de la microbiota y cómo este campo está ganando cada vez mayor peso en el entorno científico.
Luisa Solano es Nutricionista y Doctorada en Nutrición en la Universidad Complutense de Madrid. En esta entrevista, se hablan sobre aspectos necesarios a tener en cuenta con la alimentación en el COVID-19.
