Las situaciones que nos rodean nos han obligado a optar por buscar una manera más orgánica y saludable, no solo para consumir alimentos y darle lo mejor a nuestro organismo, sino, para consentir al medio ambiente y construir un vínculo con él para disminuir su contaminación.
Para llevar lo anterior a la práctica, nos hemos encontrado con los huertos urbanos, dedicados especialmente al autoconsumo responsable, brindando salud física y mental a todos los ciudadanos, a través de una alimentación sana y una concienciación sobre la agricultura ecológica.
La nutrición, el buen uso del agua, la importancia de comer local y el ritmo de la naturaleza, son algunos valores que construimos al tiempo que construimos nuestro huerto saludable.
Existe un sin número de variables que debemos tener en cuenta a la hora de construir nuestro huerto para que sea lo más natural y saludable posible.
A continuación, mencionamos algunos pasos básicos para obtener el resultado que esperamos:
Estas son algunas de las recomendaciones que nos hace el experto Raúl Puente, Doctor en Geografía y Profesor de la Universidad Pablo de Olavide.
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